VETERINARIOS son aquellas personas que han adquirido la aptitud y capacitación necesaria para ejercer la profesión Veterinaria y en Sevilla es el nombre de la calle que comienza en López de Gomara y termina en Papa Juan Pablo I. Calle inaugurada el 3 de octubre de 2009, por el Alcalde de la Ciudad Alfredo Sánchez Monteseirín y por el Presidente del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios, Ignacio Oroquieta Menéndez, acompañado por la Junta de Gobierno de la organización colegial y una amplia representación de veterinarios. El nombre de la calle fue aprobado por el Pleno Municipal el 18 de Julio de 2008, a propuesta del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla.

VETERINARIOS efectivamente es hoy el nombre de una calle de Sevilla, de esa ciudad milenaria, cuna de culturas y que en la Edad Media fue una de las más importantes del Mundo. Este enclave es un buen espacio para trasladar reconocimientos a quienes han ejercido una de las profesiones más antiguas, cuidando nuestros animales.

VETERINARIOS es una calle del Barrio de Triana, de ese barrio con más solera, tradición, embrujo y arte de Sevilla. Y el mejor lugar para prestigiar y honrar a los albéitares, que ejercieron el “arte de la Veterinaria” con gran sabiduría y profesionalidad, como D. Juan Álvarez de Salamiella, que en el siglo XIV realizó los primeros estudios sobre cirugía equina.

VETERINARIOS es esa calle que con su nombre agradece la labor de aquellos que ejercen la profesión Veterinaria. No sólo los que se ocupan de la sanidad animal o de dirigir y supervisar las actividades ganaderas, mejorando la producción, sanidad, bienestar y protección de los animales, sino a TODOS los que han trabajado y trabajan en esta actividad profesional.

VETERINARIOS expertos en seguridad alimentaría y responsables de la vigilancia y control de todo lo que llega a nuestras cocinas, garantizando con su trabajo la calidad de las materias primas, así como la inocuidad y salubridad de los productos alimentarios, sus procesos productivos y trazabilidad. Ellos inspeccionan los alimentos que consumimos en todos los escalones de la cadena alimentaría, -“desde la granja a la mesa”. Toman muestras, analizan y comprueban su buen estado en grandes superficies, mercados mayoristas, plazas de abasto, almacenes polivalentes, mataderos, lonjas de pescado, bares, restaurantes, comedores, hoteles, etc.

VETERINARIOS profesionales que evitan la aparición de enfermedades emergentes con riesgos y contagios a las personas. Ellos han abordado la crisis de las “vacas locas”, la gripe aviar, etc., consiguiendo con su profesionalidad y esfuerzo, evitarlas o anularlas, a pesar de vivir en un mundo globalizado, donde han desaparecido fronteras, no hay distancias, favoreciendo importaciones, la entrada en nuestro país de un gran volumen de animales y productos, que hay que controlar e inspeccionar a diario.

VETERINARIOS implicados desde su actividad profesional en la conservación del medio ambiente y en la protección de la fauna salvaje, participando en programas específicos para animales protegidos y especies en peligro de extinción. Ellos colaboran con el SEPRONA de la Guardia Civil, evitando la comercialización de inmaduros. Realizan el control permanente de migraciones -fundamentalmente aves-. Regulan la veda, realizando inspecciones de piezas, controlando su consumo. Gestionan los residuos en explotaciones ganaderas, industrias agroalimentarias, evitando la contaminación ambiental. Controlan plagas –insectos o parásitos infecciosos- y gestionan los programas de desratización, desinsectación y desinfectación en zonas públicas (DDD).

VETERINARIOS especialistas en la cría del toro de lidia y en Espectáculos Taurinos. Ellos realizan los reconocimientos pertinentes, y ejercen como asesores de la Autoridad Gubernativa.

VETERINARIOS científicos que realizan labores de investigación y son los continuadores del albéitar Francisco de la REYNA. Ahí están hoy, en primera línea de investigación, trabajando en los campos de la bacteriología, inmunología y parasitología.

VETERINARIOS profesionales que prestan un importante servicio a todos, al mantener la salud de nuestras mascotas, siendo imprescindibles en los procesos de Identificación y Registro de nuestros pequeños animales (248.189).

VETERINARIOS calle que con su nombre homenajea a todos los que realizan esta actividad profesional bien trabajando con équidos, con ganado porcino, bovino, ovino, caprino o vacuno, en las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG), en explotaciones ganaderas o agropecuarias. También a aquellos que se han especializado en animales exóticos, los que ejercen su profesión como funcionarios de las Administraciones Generales del Estado, Autonómicas, Provinciales y Locales, inspeccionando y supervisando el cumplimiento de la norma. A los que se implican en la acuicultura, avicultura o bromatología. También los que realizan su actividad profesional en las Fuerzas Armadas, laboratorios, docencia, etc.

VETERINARIOS recordará a partir de ahora a los sevillanos, al pasar por su calle, a esta noble profesión ejercida por extraordinarios profesionales, que prestan a diario un  importantísimo servicio a la sociedad. Son profesionales sanitarios que aparentemente no estan presentes en nuestras vidas, pero están ahí permanentemente, velando no sólo por la salud de los animales, sino por la salud de TODOS. Ellos son garantes de la salud pública.

En fin, esta calle es un homenaje a TODOS los VETERINARIOS y refleja el agradecimiento de un barrio, de una ciudad y de una sociedad entera, a profesionales imprescindibles para mejorar la calidad de vida de las personas y para  incrementar estado del bienestar de la Humanidad. A TODOS los VETERINARIOS, de ayer, hoy y mañana, Gracias.

Sevilla a 4 de octubre de 2009, San Francisco de Asís,

Patrón de los VETERINARIOS.

JUNTA DE GOBIERNO

Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla

El 3 de octubre de 2009 a las 13:00 horas y dentro de los actos conmemorativos de San Francisco de Asís, patrón de los veterinarios, tuvo lugar en Sevilla la inauguración de la calle VETERINARIOS.

El acto estuvo presidido por el Alcalde la Ciudad Alfredo Sánchez Monteseirín y el Presidente del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios, Ignacio Oroquieta Menéndez, acompañado por la Junta de Gobierno en pleno de la organización colegial y por una amplia representación de Veterinarios.

En el acto se descubrió la placa de la calle que el Ayuntamiento ha dedicado a los Veterinarios a propuesta del Ilustre Colegio y que fue aprobada en el Pleno Municipal de 18 de julio de 2008.

Esta calle se encuentra en el centro de la ciudad, en el barrio de Triana, al final de la calle República Argentina, paralela a Blas Infante y perpendicular a López de Gomara. Concretamente la que se sitúa junto a uno de los laterales de la Jefatura Superior de Policía.

A continuación, se dirigió a todas los presentes el Presidente del Colegio, quién agradeció al Ayuntamiento la concesión, e indicó entre otras, que realmente los veterinarios se la merecen, por la importante labor que realizan para mejorar la calidad de vida de las personas.

El Alcalde de Sevilla cerró el acto y resaltó el importante esfuerzo que está realizando el Colegio de Veterinarios en los últimos años e indicó que la calle es un homenaje a estos profesionales, de los que dijo “se merecen esto y mucho más”.

A continuación tuvo lugar una comida en el Restaurante Río Grande, a la que asistieron más de 300 personas entre autoridades, colegiados y familiares, para celebrar este hecho histórico y el Santo Patrón de los Veterinarios, San Francisco de Asís.